原料
干海带: 12g， 牛肉: 100g， 酱油: 2大勺， 蒜末: 1大勺， 香油: 适量
步骤
1食材：干海带、牛肉、蒜末 调味料：生抽、香油
21、干海带泡20分钟以上，泡开
32、牛肉去血水后，用厨房纸擦干
43、牛肉切片
54、泡好的海带切一下
65、锅内倒入油，开火
76、倒入牛肉翻炒至7、8成熟
87、倒入海带，翻炒均匀
98、翻炒时不易大火，用中小火即可
109、倒入生抽
1110、倒入蒜末
1211、炒出浓汤
1312、倒入水煮汤10分钟左右
1413、煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
15开饭啦
小技巧
小贴士： 1、海带的选择非常重要，一定要选择薄而且易熟的海带 2、酱油的用量决定了汤的咸淡，酌量使用 3、在炒的时候，一定要有浓汤出来再放水，不然口感差别很大 4、海带的营养价值很高，建议可以经常食用
