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原料
鸡翅: 5个, 姜: 2片, 蒜: 1.5瓣, 生抽: 1.5勺, 盐: 2克, 料酒: 2勺, 蜂蜜: 2勺, 油: 半勺
步骤
1将 姜 蒜 油 盐 生抽 蜂蜜 放入。腌90至120分钟。即可。(蜂蜜1勺)
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2煎黄鸡翅表面(此过程要小火 中火 不断转换) 接着放入之前腌鸡翅的调料 煮。即可 。 煮两分钟后 放入1勺蜂蜜加两勺水 煮到汁差不多干时 放入约四勺水(瓦勺那样大小)接着煮 然后不断重复此步骤(放水)
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310分钟后 不用放水 中火直接煮干 就可以上菜啦。?
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小技巧
各位朋友们 1.我煮的时候是中火 小火转换的 所以不容易煮焦哦 2.我偏甜 放入了2.5勺蜂蜜(要根据个人口味哦)