原料
纯可可脂黑巧克力: 150克， 动物淡奶油: 75克， 花生碎: 20克（可选）， 椰蓉: 20克（可选）， 可可粉: 20克（可选）， 彩色砂糖: 20克（可选）
步骤
1巧克力切碎
2动物淡奶油倒进一个小奶锅里，放在火上加热，奶油煮沸后，把奶锅从火上移除
3切碎的巧克力倒进奶锅里和奶油充分搅拌均匀至无颗粒，再倒进一个容器里
4放进冰箱冷藏1小时左右
5巧克力酱凝固后，用1个勺子挖出一个个巧克力团
6巧克力团摆放到烘焙纸上，先在手心沾一点水，放手心揉成圆球
7放入各种自己喜欢的食材中裹满表面
8做好的松露巧克力可以摆放在一次性油纸托
小技巧
彩色砂糖的做法
