原料
芒果: 190g, 鲜奶: 340g, 糖: 30g, 安佳淡奶油: 38g, 【配料】: , 西米: 少许, 芒果粒: 少许, 柚子: 少许
步骤
1把西米煮熟捞出 取少许浸在冷开水中备用
2把芒果削皮取一小块切成菱形的芒果粒备用
3把少许柚子肉掰碎备用 配料差不多就准备好了
4将刚才的芒果取肉 切成块放入榨汁机
5鲜奶倒入榨汁机
6糖也一起倒入榨汁机 稍微榨一下 把芒果肉榨汁无颗粒即可
7在小碗中倒入淡奶油 再将刚才的芒果汁过滤倒入淡奶油中 搅拌均匀即可
8最后装盘撒上芒果粒 控干水的西米 柚子肉
小技巧
千万不能将淡奶油进入榨汁机里榨 因为淡奶油会因为高速旋转而打发