原料
鸡中翅: 4—6个, 可口可乐: 一瓶, 姜: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 柠檬: 1个
步骤
1鸡翅不光滑的一面划刀,姜切丝,柠檬对开
2热锅小火,鸡翅光滑面朝下(有利于分解出鸡翅里面的脂肪),然后加少量的油,将鸡翅两面煎上色。
3加入少量柠檬汁,然后加入适量可乐,煮开,加入适量的生抽和老抽,放入姜丝,小火焖煮至汤汁浓稠,出锅前再加入少量柠檬汁。用筷子夹出摆盘,在鸡翅表面抹上一点汤汁即可。
小技巧
这道菜有利于预防感冒呦~
鸡中翅: 4—6个, 可口可乐: 一瓶, 姜: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 柠檬: 1个
1鸡翅不光滑的一面划刀,姜切丝,柠檬对开
2热锅小火,鸡翅光滑面朝下(有利于分解出鸡翅里面的脂肪),然后加少量的油,将鸡翅两面煎上色。
3加入少量柠檬汁,然后加入适量可乐,煮开,加入适量的生抽和老抽,放入姜丝,小火焖煮至汤汁浓稠,出锅前再加入少量柠檬汁。用筷子夹出摆盘,在鸡翅表面抹上一点汤汁即可。
这道菜有利于预防感冒呦~