鱼: 2-3斤, 韩国辣酱: 一盒, 啤酒: 500ml, 泡菜: 适量, 豆腐: 3块, 茄子: 适量
1鱼切断,小块。进油锅煸一下。
2加入一瓶啤酒,韩国辣酱挑半盒放入锅里。
3泡菜切开放入锅里,然后依次放入茄子,豆腐,西红柿等。
4一锅慢炖,不需要另外添加水了。30分钟,尝尝口味差不多,就可以出锅。
泡菜最好去菜场买手工的。相对好吃。 韩国酱要买进口的。 里面配菜可自行根据喜欢添加。