原料
车厘子: 1000g， 白砂糖: 300g， 冰糖: 200g
步骤
1将车厘子洗干净，沥干水分。也可以用吸油纸擦干水分。
2去核，加入白砂糖混匀，腌制一小时左右。
3腌制好后会出很多水，将水和果肉一起倒入锅中，再加入冰糖，小火慢熬，注意搅拌，不要让糖熬焦了。
4待大部分水分都已经熬干后，锅里变得比较粘稠后就可以关火。自然冷却！
5将冷却后的果酱装入自己喜欢的容器里。一款美味又健康的果酱就做好了，是不是很简单呢
小技巧
注意加热的时候不要大火熬煮，糖很容易焦！
车厘子: 1000g， 白砂糖: 300g， 冰糖: 200g
1将车厘子洗干净，沥干水分。也可以用吸油纸擦干水分。
2去核，加入白砂糖混匀，腌制一小时左右。
3腌制好后会出很多水，将水和果肉一起倒入锅中，再加入冰糖，小火慢熬，注意搅拌，不要让糖熬焦了。
4待大部分水分都已经熬干后，锅里变得比较粘稠后就可以关火。自然冷却！
5将冷却后的果酱装入自己喜欢的容器里。一款美味又健康的果酱就做好了，是不是很简单呢
注意加热的时候不要大火熬煮，糖很容易焦！
