五彩牙签烤肉 0

原料

鸡胸肉: 500克, 洋葱: 200克, 胡萝卜: 200克, 青椒: 200克, 杏鲍菇: 200克, 大葱: 100克, 花生油: 3ml, 盐: 5克, 胡椒粉: 1克, 孜然粉: 3克, 酱油: 2ml, 料酒: 1ml, 生姜: 2克

步骤

1鸡胸肉洗净,切块;

2把切块的鸡胸肉,放入花生油、酱油、盐、料酒、生姜、胡椒粉、拌均腌制1小时;

3把胡萝卜去皮切块、洋葱洗净切块、青椒洗净去籽切块、大葱洗净切段,放盐孜然粉拌均腌制3分钟;

4把腌制好鸡胸肉、蔬菜,用牙签串起来;

5空气炸锅涂抹一层;

6把牙签串好的肉,均衡的放入烤盘上;

7时间18分钟,烤;PS:每个空气炸锅不同,时间略有不同。

8中途翻转一次,晒上孜然粉,继续烤至熟,外皮翠香即可。

小技巧

1.鸡胸肉顺条纹切块,不要太厚; 2.蔬菜可根据自己喜欢选择; 3.烤盘上涂抹一层油,不仅防粘,还美味; 4.每个空气炸锅功能不同,时间略有不同。

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