原料
咯嗻: ， 猪肉馅: 克， 面粉: ， 鸡蛋: 个， 料酒: ， 酱油: 勺， 盐: 克， 五香粉: ， 葱姜:
步骤
1准备食材
2在猪肉馅中加入料酒，酱油，五香粉，盐，葱姜，注意不要加鸡蛋，要不馅太稀咯嗻签会散开。
3把咯嗻切成近似长方形，边角去掉
4面粉和鸡蛋和成面糊糊
5将肉馅放到咯嗻上摆好，另一端刷面糊糊，卷起来
6卷成这样
7长的斜着切成签子炸，短的可以直接炸
8成果
9成果
小技巧
1.肉馅中可以加入碎咯嗻 2.咯嗻有两面，一面较白，一面较黄，把黄的一边露在外面 3.吃不完可以冻起来，再吃的时候再炸
