牛奶: 500, 细糖: 250, 蛋黄: 500, 淡奶油: 1000
1牛奶与糖混合拌匀
2加入蛋黄拌匀
3加淡奶油拌匀,全部过筛,静置5分钟,预热上200下240,30分钟左右看面的颜色。
搅拌时要慢慢拌避免打出泡,最后过筛