葡挞 0

原料

牛奶: 500, 细糖: 250, 蛋黄: 500, 淡奶油: 1000

步骤

1牛奶与糖混合拌匀

2加入蛋黄拌匀

3加淡奶油拌匀,全部过筛,静置5分钟,预热上200下240,30分钟左右看面的颜色。

小技巧

搅拌时要慢慢拌避免打出泡,最后过筛

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