猪?肉松 0

原料

猪肉: 2530克

步骤

12530g肉切丁+水300g+姜片+料盒……

2肉档 高压22分钟……

3捞出肉丁沥干水分……

4用面条机或玻璃瓶子压松散

5入盆加腌料……

6按量取出混合

7搅匀

8厨师机搅拌

9装盘入烤箱烘烤，

10翻拌均匀，再烤

11收起

12料理机搅打成蓉

13晾开 装罐。

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