荷花: 2朵, 面粉: 50g, 白糖: 20g, 鸡蛋: 1个, 花生油: 500g
1将白糖、少许水溶解
2把面粉、鸡蛋、糖水调成糊状。
3荷花掰开洗净,控干水分
4倒入花生油烧至七成热,将荷花逐个蘸匀面糊,依次放入油内,轻轻翻动,炸至浅黄色即可。