原料
含苞荷花: 2枝, 绿茶(碧螺春、毛尖等绿茶均可): 20克, 细纱布: 2张, 细线: 少许, 茶具: 一套
步骤
1准备好要用的绿茶
2含苞荷花,一定不能是已经开放的花了,的我用是在夏天的荷花节上挑到的
3把绿茶用细纱布包好,从荷花的最上面掰开一个小孔,放置于花苞里面,收紧荷花口,并用细线把收紧的口轻轻扎起来,
4最后将荷花连同瓶子放到背光通风的地方。
5一天一夜后,这茶叶里浸透了荷花的香气,再用开水沏泡,荷香和绿茶的味道就浑然天成了。
小技巧
这道荷花熏茶,只有在夏天荷花盛开的季节才能有机会享用,而且要随做随喝,荷的香气才能充分保留。这道茶,说珍贵,却也不难,贵在用心。。。