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原料
主料:鸡胸肉: 300g, 主料:荠菜: 100g, 辅料:鸡蛋: 1只, 辅料:香葱: 适量, 辅料:紫菜: 少许, 调料:盐、糖、黑胡椒粉、酱油、香油: 适量
步骤
1鸡胸肉300g 鸡蛋一个 香葱一把 黑胡椒粉适量
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2顺着一个方向不停的搅啊搅啊搅啊~ 直到馅料上劲 加上休息时间约三分钟的样子
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3加入荠菜100g 为了减脂,所以荠菜比例较大 加入适量糖、盐、酱油和一丢丢香油 “适量”的意思就是我懒得称了
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4把这货混合 继续顺着一个方向搅啊搅啊搅啊~ 置于搅到什么程度,随意就好 实在懒,混合就好,不用搅了
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5这...就是成品啦 我知道我包的很丑 可我真的有认真在包 因为包的丑所以没有包馄饨的教程 大家自行百度吧
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6取一个碗 加入适量紫菜、香葱、酱油和一丢丢香油 直接用煮馄饨的汤冲开就好
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7锅中加水 煮馄饨喽 用筷子戳戳馄饨表皮,不塌陷说明熟啦
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8无敌减脂鸡胸肉荠菜大馄饨完成 以后我会尝试不同的馅料
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