原料
花胶: 鳕鱼胶两片， 牛奶: 500克， 红枣: 6颗， 冰糖: 20克， 姜: 2片， 桃胶: 10克左右
步骤
1鳕鱼胶两片，晚上9点泡的。凉水，没过花胶。
2孩子醒的早，基本早晨五点左右就醒了，换水，然后把花胶的边边角角收拾干净，清理一些血丝，脏东西之类的，有褶皱的地方，可以用剪刀剪开清理。花胶浸泡10个小时左右，冷水放入葱姜，可以多放点，烧开，放入花椒，煮几分钟即可。花胶就卷曲了。
3准备一个大一点的碗，放入凉水，把焯水的花胶放在碗里，附上保鲜膜，放入冰箱，继续泡发。
4第二天早晨，这是泡发好的花胶。很厚实，很Q弹的手感。切成小条。备用，一会儿和桃胶，红枣，牛奶，一起炖。
5这是前一天晚上提前跑的桃胶。我同学家也有卖，有需要的可以加她微信:18102528325馨妈花胶海味批发。量大实惠。
6红枣洗净，可以切开去核。也可以整个放进去。桃胶，红枣，花胶，姜片，最后放牛奶，我用了大概两袋牛奶。
7电炖锅，2.5小时，小功率，炖的慢，而且我喜欢吃特此软烂的?这是早晨孩子醒了，我就起来做，回去接着睡，等孩子再醒，就可以吃到美味啦！
8最后加入冰糖调味，根据个人口味添加吧！吃不了的，放入碗里，凉凉，附上保鲜膜，放入冰箱，晚上就有好吃的奶冻了。
小技巧
1.如果白天泡发，可以多换几次水，记得泡发后，清洗花胶表面的血丝。 2.桃胶也要提前泡，至少10小时左右。把里面的杂质清理干净。 3.基本早晨吃完花胶，当天晚上就开始泡下次吃的，如果觉得麻烦，可以一次多泡些，泡发好后，切好，分装小袋，需要时随时拿出来炖。 4.我选的鳕鱼胶40头的，经济实惠，胶质也不错。之前看好多人发新西兰鳕鱼胶的菜谱，确实非常不错，价格也相对较贵。其实国产花胶也不错，很多选择。有需要的朋友，可以加我同学微信:18102528325馨妈花胶海味批发。因为做批发，所以价格实惠，东西也保质保量。帮同学家做个推广。 5.我的时间表:第一天晚上9点泡花胶，第二天早晨7点焯水，放入冰箱，第三天早晨5点炖煮，8点吃到美味。可以根据自己的时间做调整。 6.夏天天热，怕牛奶过夜会变味，所以早晨起来现做的，一般电炖锅都有预约功能，可以前一天晚上预约，早晨起来就能吃啦！ 7.花胶，燕窝之类的，最好空腹吃，早晨7-9点最好。吃完15分钟后，再吃其他东西，让营养充分吸收。无论什么保养品，都要坚持吃，才能见效果。 8.这款甜品，也非常适合爱美的女士，满满的胶质，美容养颜，再适合不过。
