原料
纯牛奶: 500克， 花胶: 两只（一斤6头）， 冰糖: 适量（个人口味）， 玫瑰花瓣: 适量， 陈皮: 一瓣
步骤
1花胶提前上锅隔水蒸15分钟，然后放冷水泡一个晚上（泡到摸起来不硬为止）。或者冷水泡一晚上，第二天烧葱姜水把花胶煮软再用。准备冰糖，牛奶，陈皮一小块，干玫瑰花瓣
26头花胶
3拿剪刀剪自己喜欢的大小
4把冰糖，陈皮，花胶都放入炖盅
5加入纯净水，水量没过花胶就好。不用太多
6隔水炖2小时
7然后兑入纯牛奶500克（两盒）。再炖半小时。
8炖好了，花胶是软软的
9装碗～撒上玫瑰花装饰～开吃。喜欢玫瑰味道浓一点的可以加入牛奶的时候加入花瓣
10如果不喜欢热吃的～可以装入小容器待凉了就放入冰箱。
11第二天就会结成啫喱状！花胶牛奶布丁，不过这时候的花胶变硬了，不好吃了。想做布丁就预先捞起花胶，或者热吃的时候把花胶都吃了。
