原料
低筋面粉: 40g， 鸡蛋: 1个， 黄油: 50g， 细砂糖: 50g， 可可粉: 10g， 泡打粉: 1.5g
步骤
1取鸡蛋一个
2鸡蛋加入细砂糖打散 用打蛋器搅匀
3低筋粉和泡打粉混合过筛加入鸡蛋中
4黄油隔水融化 趁热加入面糊中搅匀
5把搅匀的面糊放入冰箱冷藏一个小时
6取出后趁流动性不强装入裱花袋 回温后挤入模具 190℃ 中层15分钟左右 根据烤箱不同可做调整
7取出震出热气 冷却后脱模
低筋面粉: 40g， 鸡蛋: 1个， 黄油: 50g， 细砂糖: 50g， 可可粉: 10g， 泡打粉: 1.5g
1取鸡蛋一个
2鸡蛋加入细砂糖打散 用打蛋器搅匀
3低筋粉和泡打粉混合过筛加入鸡蛋中
4黄油隔水融化 趁热加入面糊中搅匀
5把搅匀的面糊放入冰箱冷藏一个小时
6取出后趁流动性不强装入裱花袋 回温后挤入模具 190℃ 中层15分钟左右 根据烤箱不同可做调整
7取出震出热气 冷却后脱模
