原料
龙利鱼: 240g， 内脂豆腐: 400g， 西红柿（中等）: 一个， 白菜: 少许， 番茄酱: 一汤匙， 黑胡椒: ， 盐: ， 葱: ， 姜:
步骤
1龙利鱼化冻，西红柿洗干净，，内脂豆腐倒在盘里控水，葱姜切丝
2龙利鱼切小块，加少许盐，黑胡椒，葱丝姜丝腌制30分钟
3西红柿划十字，放到热水里烫掉皮，切成小块。边烫的时候边祈祷西红柿原谅我用这么残忍的手法给它脱外套ಥ_ಥ
4内脂豆腐切小块，控掉盘子里的水分，备用。
5龙利鱼焯水，变色后捞出来备用。
6热锅冷油，下少许姜丝翻炒出香味。
7下西红柿炒制。
8加一汤匙量的番茄酱。番茄酱爱好者请随意
9加少许水，豆腐轻轻滑入。当然，自由派请随意发挥。
10白菜撕成小块加入，煮开后加入之前焯好的龙利鱼块，再煮3分钟左右吧，依个人口味加入少许盐，鸡精。我个人只加了盐，觉得够鲜了。
11出锅后撒少许葱花，拍照。
12因为最近胃不舒服，把米饭换成了面包。面包的话推荐蒜香法棍，或者全麦，跟我一样买不到以上两种的倒霉蛋儿们，这里推荐普通黄油面包ಠ_ಠ
小技巧
内脂豆腐的话是我个人喜好，也可以换成老豆腐，白菜的话也是我个人喜好，你们做的时候也可以像大神们那样放金针菇。 加水时候不用加太多，刚刚没过西红柿就好，如果加太多水最后可以用淀粉水勾个芡，这样看起来不会汤汤水水的。
