原料
高筋面粉: 300G， 淡奶油: 50G， 牛奶: 120/130G， 酵母: 4G， 鸡蛋液: 30G， 盐: 2G， 黄油: 20G， 糖: 20G， 【内陷】：奶油奶酪: 170G， 【内陷】：淡奶油: 30-40G， 【内陷】：糖: 10G
步骤
1将除黄油以外制作面团部分的材料放入揉至差不多，加入黄油，继续揉面半小时！如果手工揉面也必须揉到扩展阶段，展开后可以成手膜！
2进行第一次发酵，手指插下去不回缩回弹即可，第一次发酵结束后，用手揉面团，进行排气！然后盖上保鲜膜松弛10分钟
3制作奶酪馅，在奶油奶酪和淡奶油加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀
4再将面团排气整形后，擀成圆形，加入奶油奶酪馅
5把底部慢慢包好！最后收口捏紧！
6生坯底部朝下放入8寸的蛋糕模具中，放一碗热水，然后进行第二次发酵！
7结束后，用毛刷刷上蛋液，，尽量刷均匀！烤箱预热180度，放入中层烤35分钟即可！
8烤好的面包，脱模放凉！放凉的乳酪包从中间切两刀（十字刀）即为4块等，筛子撒上糖粉或是奶粉就可以吃了！
