原料
糙米饭: 200g， 低脂/脱脂牛奶: 150g， 红糖: 70g， 低筋面粉: 120g， 杏仁粉（如果没用 用玉米淀粉替代）但是杏仁粉会给蛋糕的香味增色 玉米淀粉做不到哇: 20g， 泡打粉: 3g， 盐: 0.5g， 鸡蛋: 3个， 蜜黑豆:
步骤
1黑豆如图 这是日本料理里面的黑豆 和一般的绿芯黑豆是不能比拟的 所以 如果可以的话 请用这个黑豆 虽然我用的不是这款 但淘宝上只能找到这家 妈妈是专卖做日料出口的 所以用的妈妈单位出口的黑豆 需要的亲可以留言咨询~
2牛奶➕红糖 放锅里煮开 再加入米饭 煮一分钟关火晾凉
3鸡蛋打散 加入冷却的红糖香米牛奶 筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉 搅拌均匀 再加入蜜黑豆 搅拌均匀
4装入容器 我用的是mini玛芬杯和磅蛋糕磨具 主要懒
5170度 30分钟
