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原料
黄豆芽: 300g
步骤
1备好材料;
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2黄豆芽摘去豆皮,猪肉切片,葱姜蒜切碎,干辣椒掰开
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3自动烹饪锅中加少许油,选择“炒”程序,预热后放入葱姜和干辣椒爆香;
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4再放入猪肉煸炒;
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5肉变色后放入黄豆芽;
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6翻炒5分钟,放入盐、生抽和醋,炒匀出锅。
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小技巧
1.黄豆芽在炒之前一定要充分处理干净; 2.不太能吃辣的话,干辣椒可以完整放入,不要掰开; 3.最后放点醋,会使这道菜的味道更好。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书