原料
金针菇: 500g， 红油: 3大勺， 大蒜: 5瓣， 盐: 适量， 生抽: 3大勺， 陈醋: 3大勺， 香油: 1大勺
步骤
1金针菇洗净，去蒂，撕开 锅中烧水
2水开后加入金针菇，加一小勺盐，焯烫1分钟后捞出，在凉水下冲1分钟
3挤干水分放到盘子里
4将大蒜切碎放入，依次加入盐，生抽，陈醋，红油，香油，拌匀即可。
5自制红油里的黑芝麻是亮点呀
6凉透后，装入瓶子里，再去食堂的时候带着，哎~我应该能多吃几口饭
小技巧
1.焯水加盐，可以使金针菇入味； 2.过凉水可以使金针菇更爽口。
金针菇: 500g， 红油: 3大勺， 大蒜: 5瓣， 盐: 适量， 生抽: 3大勺， 陈醋: 3大勺， 香油: 1大勺
1金针菇洗净，去蒂，撕开 锅中烧水
2水开后加入金针菇，加一小勺盐，焯烫1分钟后捞出，在凉水下冲1分钟
3挤干水分放到盘子里
4将大蒜切碎放入，依次加入盐，生抽，陈醋，红油，香油，拌匀即可。
5自制红油里的黑芝麻是亮点呀
6凉透后，装入瓶子里，再去食堂的时候带着，哎~我应该能多吃几口饭
1.焯水加盐，可以使金针菇入味； 2.过凉水可以使金针菇更爽口。
