原料
鸡翅根: ， 水: ， 葱: ， 生姜:
步骤
1鸡翅根买回来洗净，放入锅里。
2加入盖过鸡翅根的凉水。
3切点葱姜，适量就好，为了去腥。
4葱姜放入锅里，开大火煮。
5煮开以后会有浮沫。
6撇去浮沫。
7基本把浮沫撇去到这个程度。
8再煮五分钟后，放入高压锅，准备炖，可以适当给锅里倒一些刚才的鸡汤，水量盖住鸡肉，出来的鸡肉会更嫩。
9开始闷炖。
10炖好以后特别软烂，轻轻一碰就能掉下来一块肉。
11给小宝宝吃，可以把骨头去掉。
12拆出来一大碗纯肉。
13如果想保质期更长，可以抽真空冰箱冷冻。
14冷冻保存一个月没问题啦。
小技巧
小宝宝吃，不加盐不加任何调料噢
