原料
1.可可面团: ， 低筋面粉: 110g， 糖粉: 45g， 鸡蛋液: 20g， 黄油: 50g， 可可粉: 5g， 2.白色面团: ， 低筋面粉: 60g， 糖粉: 25g， 鸡蛋液: 5g， 黄油: 25g
步骤
1先制作可可面团
2黄油室温软化后加入糖粉搅拌至看不到白色的糖粉
3加入鸡蛋液，搅拌至完全吸收，不水油分离就ok啦
4筛入低筋面粉翻拌，直到面粉被黄油全部吸收。用手揉成个团~
5加入可可粉，揉啊揉。揉到面团均匀的变成可可色。裹上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
6同样的方法制作白色面团。制作好放入冰箱冷藏一个小时
7拿出两个面团，分别铺上保鲜膜擀开，然后把擀开的白色面团放到可可面团上，再揉到一起，揉成圆团团
8取一小块，揉成小圆球，将小圆球放在烤盘上用大拇指按扁。每个小球分量要控制尽量相同哈
9预热烤箱170度，中层，15分钟
