红烧牛肉手擀面 0

原料

小麦粉（我用得饺子粉）: 160g， 水: 70g， 鸡蛋: 1个， 盐:

步骤

1按比例将面粉和水加入，打一个鸡蛋，放少许盐，和面并揉成面团

2和好后，放在盆子里，蒙上保鲜膜，醒20分钟

3醒好的面拿出来，撒点面粉，继续揉成面团，然后切成几小块

4将其中一块用擀面杖擀成薄片

5将薄片折叠起来

6切 开 it out！

7切好的面

8边撒面粉边把面抓开，手擀面就好了

9烧水煮面，然后加上现成的红烧牛肉，红烧牛肉手擀面就搞定了

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