原料
番茄: 2个（中等大小）， 洋葱: 半个， 土豆: 1个， 红萝卜: 半根， 卷心菜: 200g， 排骨: 250g， 清水: 约2500g， 白糖: 30g（或番茄酱2勺）， 盐: 适量
步骤
1胡萝卜、番茄去皮、洋葱分别切丁，卷心菜手撕大片备用（土豆需要用的时候再切丁）
2锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁
3翻炒均匀出香味即可盛出备用。
4排骨焯水去血沫后入锅内加入清水约2500g大火烧开转小火煮约20分钟（想节省时间的朋友可以用高压锅）
5然后续入胡萝卜、洋葱、番茄丁再煮20分钟（高压锅中火压15分钟后可加入胡萝卜、洋葱、番茄丁、卷心菜和土豆丁续压3分钟）
6最后加入卷心菜叶和土豆丁煮软后加入调味品调味即可。
7同6
小技巧
罗宋排骨汤营养价值很高，能维护人体正常运作功能，维持胃液正常分泌，促进食欲，改善全身的营养状态。不论是老人，小孩还是你自已都是非常适合平时做配餐食用。
