手擀面 0

原料

面粉: 克， 鸡蛋: 个， 水: 克， 盐: 适量

步骤

1估摸着半斤面粉，适量的盐，鸡蛋两个和面混合，再加40度的温水用筷子搅拌和面，面成棉絮状就可以了，后用?开始和，和到手和盆是干净的就放在案板上揉面

2面揉到光滑就可以开始擀了

3擀好的面一正一反叠在一起，把刀两面摸点面粉开始切面，根据个人喜好可宽可细

4好啦，切好面就开始煮了吧

小技巧

水可以换成各种汁来和面

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