土豆: 400g, 肉酱: 250g, 欧芹: 一枝, 黄油: 10g
1土豆去皮切块,锅里加黄油小火融化,下土豆煸炒。
2加入肉酱,倒入适量清水烧开
3中火炖煮约15分钟左右,土豆酥烂即可,然后加入切好的欧芹。
非常简单好做,原料也简单。炖煮的时候千万不能大火,不然汤汁干了土豆还没有酥烂