原料
团子粉: 150g， 草莓红浓缩色粉: 少许， 盐渍樱花: 8-10朵， 抹茶樱叶粉: 2g， 砂糖: 50g， 水: 100ml， 香草精: 2滴（可不用）， 竹签: 4支
步骤
1称150克团子粉加入50克砂糖，分2-3次加入100ml水，搅拌均匀。再用手好好揉捏使面有些劲道，之后将面团三等份分别与三色材料混合。
2粉色的材料：盐渍樱花碎粉、红色素数滴（调整至适宜的淡粉色即可，水煮后颜色还会再变深）； 绿色的材料：抹茶樱叶粉混合； 白色的材料：香草精2滴。 再将三色面团各分4等分。
3烧一锅热水沸腾后，像猪汤圆一样将彩色团子放入。团子完全浮起后，再等待2分钟捞起。将团子浸入冰水去热。
4厨房纸巾擦去团子上的多余水分，按照绿色、白色、粉色的顺序串起来。
小技巧
推荐泡杯茶慢慢的品尝，不建议囫囵吞哦！一定要小口小口慢慢咀嚼才能品尝出团子的香味呢～放入冰箱团子会变硬，推荐放在室温阴凉处保管，尽早使用完毕。
