原料
绿奇异果: 3个, 细砂糖: 50克, 纯净水: 100ml, 水饴: 35克, 芒果: 适量
步骤
1将绿奇异果切小块,放入搅拌机。
2搅打成果泥,倒出放入碗中。
3锅中放入纯净水、细砂糖和水饴,中火加热,煮开后放凉备用。
4将冷却的糖水倒入奇异果泥中,放入冰箱冷藏3小时。
5冰淇淋桶事先放入冰箱冷冻12小时以上,将冷藏后的果泥倒入冰淇淋桶,放入面包机,按冰淇淋功能键搅拌20分钟即成冰糕。
6取适量芒果放入冰淇淋杯中,加入一大勺奇异果冰糕即可。
小技巧
冰糕一次食用不完的可以分成小份,放入冰箱冷冻保存,随吃随取。