蛋黄焗南瓜 0

原料

南瓜: 200g, 蛋黄: 3个, 盐: 适量, 葱: 适量, 蒜: 适量, 十三香: 适量, 味精: 适量

步骤

1准备南瓜,洗好,最好去皮,否则口感不好!(我去了一些,偷懒了)

2切成条状,切的过程要小心,南瓜不好切啊!

3把南瓜放入开水中,大概五分钟,根据粗细不定!

4焯南瓜过程中可以准备好蛋黄,如果是咸的盐要少放(我没太注重口感,用的鸡蛋黄)!锅里放油,放葱蒜爆锅,然后放入蛋黄,转小火,蛋黄充分融入油中即可!

5然后倒入南瓜翻炒!我用的小火!待南瓜熟了就可以了

6出锅

小技巧

根据自己的喜好做的菜,自己动手做,就是好吃!

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