白吉馍肉夹馍 0

原料

面粉: 适量, 酵母: 适量, 花生油: 适量, 温水: 适量

步骤

1适量酵母用温水化开,静置10分钟

2面粉加入融化好的酵母水,发酵2-3小时(视室温而定)

3将发酵好的面团揉至光滑挤出空气,按60g每个分成等份,在表面刷薄薄的一层花生油松弛20分钟

4擀开成长条状

5对折

6卷起,将接口压在面团下,按平

7再松弛15分钟

8擀开成圆形,无水无油的平底锅烙制,电饼铛更好

9白吉馍就做好了

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