原料
银耳: 100g（或一大朵）， 雪梨: 1个， 红枣: 整颗或切片，量形状根据个人喜欢， 百合: 若干（我加了20片）， 清水: 2L或按个人喜好（煲的时间长短决定）， 冰糖: 适量， 莲子或枸杞: 我没加，根据个人喜好
步骤
1银耳、莲子和百合干洗净，用凉水浸泡半小时左右。如果煲的时间比较久，也可以不用泡。
2雪梨去皮，切块儿，一个梨差不多切4-5块即可，这个煲出来比较好看哈（我是这么做的）
3把处理好的材料都放在电炖锅里，加凉水，一次加够，中间不要再加水了。
4两三个小时后汤就煲好了！（我煲了大概3个小时，因为我喜欢口感比较软糯的），加上冰糖。装入碗里，银耳红枣雪梨的搭配出来的好看又好喝。
小技巧
1、银耳最好挑选比较黄一点的颜色（个人建议）。 2、雪梨也可以换成其它品种的梨（水晶梨、砀山梨、丰水梨都可以），个人建议将梨切得大块些（一个梨去核后，分成四至五块），这样成品比较好看。 3、想要银耳汤的口感黏黏糯糯的，需要煲的时间长一些。 4、除银耳、雪梨外的配料根据自己喜欢加入。（之前加过木瓜丁）
