原料
菠萝: ， 肉糜: ， 料酒: ， 生粉: ， 盐: ， 鸡精: ， 姜末: ， 葱粒: ， 凉白水: 一碗
步骤
1肉糜中加料酒、生粉、盐、鸡精、姜末、葱粒、一碗凉白水搅和
2顺一个方向水一点点加，觉得干再加。我是一斤多肉糜正好加了一碗水
3起油锅，油多些。弄成一个个小丸子放油中炸。煤气开小火
4炸到变深色就好了。菠萝去皮，切块放盐水中浸泡十五分钟
5锅中留少许油，放李锦记番茄酱、白糖炒至变色倒入肉丸菠萝翻炒均匀。关火就装盘了
菠萝: ， 肉糜: ， 料酒: ， 生粉: ， 盐: ， 鸡精: ， 姜末: ， 葱粒: ， 凉白水: 一碗
1肉糜中加料酒、生粉、盐、鸡精、姜末、葱粒、一碗凉白水搅和
2顺一个方向水一点点加，觉得干再加。我是一斤多肉糜正好加了一碗水
3起油锅，油多些。弄成一个个小丸子放油中炸。煤气开小火
4炸到变深色就好了。菠萝去皮，切块放盐水中浸泡十五分钟
5锅中留少许油，放李锦记番茄酱、白糖炒至变色倒入肉丸菠萝翻炒均匀。关火就装盘了
