原料
快熟燕麦片rolled oats: 20g, 燕麦麸oat bran: 20g, 水: 160g, 速冻蓝莓: 30g, 香蕉: 一根, 肉桂粉: 适量, 杏仁条/片: 适量, 开心果仁: 适量
步骤
1快熟燕麦片是平时用热开水泡一两分钟就可以吃的那种,燕麦麸是oat bran,没有可以用小麦胚芽,或者等量燕麦片代替。
2在碗里倒进燕麦片和燕麦麸,常温水,速冻蓝莓,鲜蓝莓的话可以最后再放在燕麦粥上面,用速冻蓝莓加热之后会爆浆,燕麦粥会染成美美哒紫色。倒扣一个碟子或包好保鲜膜,放微波炉高火两分钟。
3香蕉建议用熟透的,外皮很多黑点的,熟透了才够甜。因为这碗燕麦粥的甜味几乎全靠香蕉了。
4在热的燕麦粥上摆好切片的香蕉,撒一点点肉桂粉,杏仁条,切碎的开心果仁。
5开吃吧!可以撒一些自己喜欢的坚果果干,搭配一杯咖啡、牛奶或酸奶。
6255大卡
小技巧
燕麦片微波加热时会膨胀4倍以上,建议用比较深的碗。