原料
葱: 40g, 油: 40g, 糖: 10g, 酱油(老抽生抽各半): 40g
步骤
1糖,酱油混合待用
2葱只用青色部分,放入油锅小火熬至焦黄
3倒入酱油糖汁,小火熬
4熬至起大泡,关火
5葱油熬制好啦
6下面条,硬面出锅,放上葱油拌制即可
小技巧
这个配方可用3-4次
葱: 40g, 油: 40g, 糖: 10g, 酱油(老抽生抽各半): 40g
1糖,酱油混合待用
2葱只用青色部分,放入油锅小火熬至焦黄
3倒入酱油糖汁,小火熬
4熬至起大泡,关火
5葱油熬制好啦
6下面条,硬面出锅,放上葱油拌制即可
这个配方可用3-4次