草鱼: 1斤， 剁辣椒: 一大勺， 盐: ， 老抽: ， 姜丝: ， 蒜泥: ， 香葱:
1鱼块用盐腌制二小时，洗净沥干
2蒜泥，辣椒，葱切碎
3油下锅烧热，放入鱼块煎黄
4放水，加入老抽
5放入姜、辣椒，蒜，大火收汁
6完成啦！
煎鱼时不要随意翻动
