基围虾: , 椒盐: , 葱: , 蒜: , 盐糖: , 生抽:
1虾子买回来瞬间开背,下油锅炸脆。
2蒜切粒。葱切段。
3热油,下蒜粒、葱段,入炸过的虾,翻炒,加椒盐、盐、糖,少许生抽。翻炒一番即可。
炸虾舍得放油,记得沥干水分,不然嘣一身。