原料
虾: 若干只, 椒盐: 适量, 酱油: 适量, 蒜: 一大瓣, 葱: 两根, 姜: 一块
步骤
1材料要切的切好
2我用的是这个
3和这个
4放油,多一点,虾要去头,烫熟,放到油里炒干,放姜,蒜,指天椒,炒一下,放椒盐粉,葱花,酱油,炒匀装盘,不用放盐,椒盐粉很咸了
小技巧
虾一般买小的,大的壳很硬,我都是整个嚼,香 不用放盐,不然咸得你吃不下 有的虾肠子很脏,可以烫之前去虾线
虾: 若干只, 椒盐: 适量, 酱油: 适量, 蒜: 一大瓣, 葱: 两根, 姜: 一块
1材料要切的切好
2我用的是这个
3和这个
4放油,多一点,虾要去头,烫熟,放到油里炒干,放姜,蒜,指天椒,炒一下,放椒盐粉,葱花,酱油,炒匀装盘,不用放盐,椒盐粉很咸了
虾一般买小的,大的壳很硬,我都是整个嚼,香 不用放盐,不然咸得你吃不下 有的虾肠子很脏,可以烫之前去虾线