原料
调和油: 800毫升， 虾: 一斤， 鸡蛋: 一个， 生粉: 适量， 椒盐: 适量， 葱花: 适量
步骤
1首先把虾洗干净，在虾肚那里用剪刀剪开，清理虾头的饲料以及虾肠，炸的时候可以是虾看起来大只
2把鸡蛋和生粉加入虾中腌十五分钟
3接下来就是炸虾了，锅里加热到干水倒入调和油，油沸了加入虾，火候不要过大。炸好后，捞起来晾干油（一斤虾我分两次炸）
4最后锅里留少于油加入椒盐，葱花，炒均匀即可
调和油: 800毫升， 虾: 一斤， 鸡蛋: 一个， 生粉: 适量， 椒盐: 适量， 葱花: 适量
1首先把虾洗干净，在虾肚那里用剪刀剪开，清理虾头的饲料以及虾肠，炸的时候可以是虾看起来大只
2把鸡蛋和生粉加入虾中腌十五分钟
3接下来就是炸虾了，锅里加热到干水倒入调和油，油沸了加入虾，火候不要过大。炸好后，捞起来晾干油（一斤虾我分两次炸）
4最后锅里留少于油加入椒盐，葱花，炒均匀即可
