原料
牛肉（后腿，牛腱）: 2斤， 卷心菜/白菜: 1棵， 洋葱: 1棵， 土豆: 3个， 番茄: 4个， 番茄酱: 半瓶， 黄油: 1/3块， 牛奶: 小半杯， 盐 油: 少许
步骤
1首先两斤肉可以够吃8个人至少，如果锅子小你就少弄点材料就好啦，大块牛肉一切二，稍微洗一下就可以了，然后切几篇姜片放到大锅里面一起煮，加盐，汤够咸味就可以啦，煮开用勺子弄掉点血水，然后转最小火继续盖上盖子煮2小时，直到筷子可以轻松插进牛肉为止，再把牛肉拿出来切成薄片，放在一边
2土豆洗干净切块，剥皮
3番茄洗干净切块，剥皮
4卷心菜洗干净切成小的片就可以，随意切
5洋葱也是随意切小块
6煮好的牛肉汤放在一边
7这里很重要！锅里放油，在放番茄沙司和番茄一起煸炒，要到比较烂才好，煸炒之后直接倒入汤里，油锅再直接煸炒卷心菜，软了之后再倒入汤里，油锅再煸炒洋葱 再倒入锅里
8再放入土豆，大火煮开，加入黄油和牛奶一起顿，转小火煮20分钟，记得盖上盖子哦
9牛肉切片放在碗里就好啦，一会儿喝汤的时候再加到碗里就好啦
10老妈庄叶萍罗宋汤完成 谢谢品尝
