原料
胡萝卜: 一根, 白萝卜: 一根, 洋葱: 一个, 番茄: 一个, 大蒜头: 适量, 黄牛肉片: 100克, 番茄酱: 适量, 盐: 适量
步骤
1把所有蔬菜切丁,其实没有特定的材料,只要有番茄就可以,假如有番茄酱口感就更好了。
2锅里热油,先下大蒜,煸炒出香味。
3先放洋葱丁,超出香味,后再加入除了番茄以外的蔬菜丁,翻炒。
4加入适量水,最好是热水,煮起来快。
5煮沸后放入番茄丁。
6黄牛肉片是我自己以前买大块牛肉的时候切出来的。用刀背把肉拍松。w 在用油炒牛肉片,不用放盐,超出血水就好。
7把牛肉片倒入汤锅里。
8加入番茄酱,小火继续煮。 没有番茄酱也没有问题,有就更好了。