原料
藕: 1节(500克), 章鱼干: 2只, 猪骨: 500克, 姜: 2片, 陈皮: 大拇指那么大
步骤
1猪骨飞水后丢进电饭煲。
2莲藕刮掉外皮后切块,也丢进去。
3章鱼干冲洗后切成小块也丢进去。
4丢进两片姜。
5陈皮一小片,泡一下刮掉白色部分(不刮也行)后也丢进去。
6电饭煲粥汤模式2小时。
7喝之前请谨记撇掉浮油!
小技巧
1 如果要加盐,喝之前再加。 2 我的章鱼干是爸爸生前给我囤的,大概巴掌大,他是想让我煲饭来吃的,所以给我买的是薄薄的。煲这个汤时又想起他,心如刀割。 3 如果有上火,比方喉咙痛什么的就不适合喝了。