山楂橘子酱(豆浆机) 0

原料

山楂: 500g, 橘子: 四五个, 冰糖: 300g

步骤

1为了减少对豆浆机刀片磨损,先冰糖放入适量水中融化。

2山楂洗净,去核去蒂,橘子剥皮,去核。

3将处理好的山楂,橘子放入豆浆机中,倒入化好的冰糖水,按下果蔬搅拌键。

4将搅拌好的果糊倒入不锈钢盆中,加热至稍许粘稠,趁热倒入玻璃密封器皿中封存即可。

小技巧

  1. 豆浆机如果没有果蔬搅拌键,其他类似的都可以。 2. 由于是临时起意做果酱,没有备柠檬或者白醋,就没用,有的话加入一些可使保质期加长。 3. 用豆浆机打的都是糊状,果酱比较细腻,喜欢果粒的可以减少搅拌时间,或者用锅直接熬煮。

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