原料
牛腱（或改为牛腩）: ， 牛筋（放牛腩就不用放）: ， 卷心菜: 1颗， 番茄: 3~4个， 洋葱: 1个， 红酒: 适量， 黄油: ， 奶油奶酪: 按喜好放多少， 牛奶（放了椰浆可以不放）: 同上
步骤
1牛腱牛筋切块备用
2高压锅压~放水和一勺盐（量大概在快没过牛筋为最佳）先放牛筋，煲压完再放牛腱（也按牛筋键煲压） 红酒150ml~200ml之间（放一次，煲牛筋时就可以放了）
3放黄油另其融化~
4放入番茄洋葱翻炒
5放入卷心菜翻炒，适量放两勺盐
6放入番茄沙司翻炒，加入水微微没过即可（大约半瓶，根据个人口味）盖锅煮
7煮滚后放煲好的牛筋牛腱及煮下来的牛肉汤汁（此时尝味道，适量添加盐及番茄沙司）再盖锅煮5分钟
8加入牛奶（低脂） PS:我加了200ml左右。。可以不用加那么多。。椰浆的话250ml最多了
9再放一勺红酒
10加入奶油奶酪，不停搅拌煮两分钟（沸腾状态下）
11完成~╮(╯▽╰)╭
小技巧
这款罗宋用量随意，本人用量仅供参考~ 对于喜欢奶制品的你最适合不过了~ 如果没有电压力锅，先把牛肉煮酥烂，在和蔬菜一同煮的时候延长时间（对于半小时左右吧）
