原料
面粉: 600g， 酵母: 7g， 猪肉（半肥瘦的香）: 适量， 大头菜: 适量， 油，盐，水: 适量
步骤
1大头菜比较咸，泡泡，再冲洗几次。剁碎。猪肉也剁碎，跟大头菜混合一起，加点盐，揉捏均匀。
2面粉加入酵母，水，揉成团，放温暖处发酵至两倍大~（大概一个小时，可加盖保鲜膜）
3发酵完成就拿出来排气，擀成一大片，撒上盐，抹上油，在把馅均匀的放上去，卷起来，切成大小一样的一段段。
4取两段，重叠在一起。
5用筷子细的那一头，放在中间。往下压。
6轻轻把筷子抽出来~
7就成啦。
8放盘子或者蒸笼上，再发酵十来分钟，隔水蒸熟就可以开吃了~~
9希望大家看得懂~~=￣ω￣=
小技巧
面团太大的话，可以分成两团或者三团再擀成片的。蒸的话，我是大概蒸了15分钟~~
