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原料
苹果: 小的5个,大的三个, 白砂糖或红糖: 120克或1/2杯, 肉桂粉: 少许, 玉米淀粉: 少许, 黄油: 200克, 面粉: 100克, 盐:
步骤
1将苹果去皮切片放入容器备用。我用了5个小苹果,可以用3个80mm的大苹果。
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2加入适量肉桂粉,1/4杯白砂糖或红糖,还有半勺玉米淀粉或面粉,搅拌均匀。此时可以尝一下味道,根据自己口味加糖或肉桂粉。
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3将拌好的苹果放入烤盘备用。
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4将200克黄油放入锅中加热融化,加入1/4杯白砂糖或红糖(大约60克),加入一点点肉桂和盐,将全部材料搅拌均匀关火。
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5关火后,加入3/4杯面粉(约100克)到锅里,搅拌均匀。
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6 将做成的面糊均匀涂抹在苹果上。
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7放入烤箱, 烤箱205摄氏度。
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8烤30-40分钟,待表面呈现美丽的金黄色即可。
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