简易蛋糕 0

原料

自发粉: 200g, 黄糖: 一片, 鸡蛋: 三个, 花生油: 适量

步骤

1准备材料,先用一百毫升水融化片糖,半包粉倒进容器,打鸡蛋放进去,糖水融好一起放进容器搅拌

2不停搅拌,放油,油多点,不然会有鸡蛋的腥味

3搅拌至没有颗粒,这时液体挺浓稠的,如果太稀说明糖水太多

4在电饭煲底刷点油防止粘锅,按煮饭键,二十分钟搞定。

5闻到香味了,开吃!

小技巧

融糖不要放太多水,不然稀释得太厉害,糕发得不好。 一片糖两百毫升的粉基本够甜,喜欢吃甜的厨神们了放多点哦。 隔水蒸一样可以!

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