原料
樱桃: ， 蜂蜜: ， 冰糖: ， 柠檬汁:
步骤
1新鲜樱桃洗净盐水浸泡一小会儿
2拿掉籽籽！
3加入蜂蜜，小勺柠檬汁，搅拌均匀，装盒放入冰箱，酿制一晚。
4取出酿好的樱桃，用小锅子小火慢慢熬，过程中一定要不停搅拌搅拌搅拌搅拌！如果尝到太酸还可以加入白糖或者冰糖，小火熬到果酱变黏稠就可以了。
5瓶子选可密封的并且要高温消毒擦干，以免影响果酱保存的时间。
6画个标签！等果酱冷了就可以放冰箱了！大功告成！
小技巧
1.取籽籽的时候先用小刀划一个小口，然后轻轻一捏就可以了。 2.熬的时候如果觉得酸还可以加入白糖或者冰糖，边熬边加最保险！ 3.不要做太多，做一周的量就可以了，不然容易坏。
