椰丝小方(快手小点心) 1

原料

椰奶或者牛奶: 240克, 淡奶油: 100克, 玉米淀粉: 40克, 糖: 35-40克

步骤

180克椰奶和玉米淀粉混合均匀待用

2剩余的椰奶,淡奶油,糖混合均匀后。中火加热至沸腾

3沸腾后加入步骤一的椰奶玉米淀粉混合物

4转小火继续加热。加热期间不断用刮刀搅拌以免糊低。搅拌至面糊变得很浓稠便可以离火

5倒入模具。盖上盖子,放凉后,放入冰箱冷藏两个小时。或者冷冻一个小时也可

6脱模

7切成方块

8沾椰蓉就可以食用了

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